穴子が旬です
こんにちは、フジマル佐藤商店です。
この度はホームページをご覧いただきありがとうございます。
7月も終盤に入りかなり暑い日が続いていますが
いかがお過ごしでしょうか？
今年は梅雨が異例の速さで明けてしまったので
まだまだ暑い日が続きますが夏バテや熱中症には気を付けてお過ごしください。
フジマル佐藤商店は、この金華山海域で
約30年以上養殖を行う専門業者です。
金華山近海は、リアス式海岸となっており、
森のミネラルをたっぷり含んだ世界有数の植物プランクトンの発生海域となります
その栄養素をたっぷり含んだプランクトンを求め、牡蠣、ホヤ、海水魚が極上の
プランクトンを食べて育つ唯一無二の漁場となっております。
今回は６月から８月が旬のアナゴについてご紹介いたします。
当店の通販サイトで販売しているのは煮穴子の蒲焼です。
身がふっくらしていて、穴子本来のおいしさが感じられる絶品です。
酒の肴や穴子丼などとしてお楽しみいただけます。
その他の海鮮にご興味のあるお客様はこちらの通販サイトからお買い求めください！
【直売所】
住所 / 〒986-0043宮城県石巻市鹿妻北1丁目205-1
TEL / 0225-98-5579
受付時間 / 9：00 ～ 17：00
定休日 / 毎週火曜日